̠bler i Danmark Sorternes historie og oprindelse Р(PDF/EPUB Version)

Æblesorternes historie vokser sammen med historien om de mennesker, som har dyrket, høstet og navngivet æblerne. SÃ¥dan har det været i abildgÃ¥rde ved klostrene, i plantager med spiseæbler til supermarkedet og i parcelhushaver, som gemmer pÃ¥ æbletræer, ingen længere kan huske, hvad hedder. Æblernes fortælling er vores egen fortælling. Om æblebønder i oprør og national stolthed over egne sorter. I takt med samfundets udvikling spirer nye sorter frem, mens andre forgÃ¥r.Bjarne Larsen dykker ned i bÃ¥de havebrugslitteratur og æblernes dna for at komme ind til kernen i sorternes historie. Hvor stammer de fra, og hvem er de i familie med? Har de rod i Danmark, eller er de rejst hertil fra fjerne lande? Nogle slægtskaber overrasker, mens andre holder vand. Kært barn har ofte mange navne, og sommetider blæser den rette identitet i vinden.”Æbler i Danmark” byder pÃ¥ et nyt overblik over landets æblesorter samt et omfattende æbleregister, sÃ¥ der er noget at komme efter for enhver smag.